소고기 다이어트 부위 알고 보다 맛있게 식단관리 해봅시다

소고기 다이어트 부위 알고 보다 맛있게 식단관리 해봅시다

다이어트를 하면서 무리한 식단관리때문에 놓치게 되는 비타민들..

그중에서도 비타민 BT라는것을 아시는지요? 처음 들어보시는 분들도 많으실테고 ‘어디선가 들었는데?’라고 생각하실 정도로 다소 생소한 비타민 이라고 보실수가 있습니다.

이 비타민 같은경우에는 다른말로 ‘카르니틴‘이라고도 불려오기도 하는데요.

이는 근육을 늘리고 지방을 분해 시키기에 다이어트를 하시는 분들에게 꼭 필요한 영양소 라고 합니다.

비타민 BT같은 경우에는 비타민B, 비타민C와 같이 수용성 비타민으로써, 다이어트 도중에 적절하게 드시면 몸의 신진대사를 활발하게 해줄 뿐더러 지방 축적 억제를 해주는 효과가 있다고 하는데요.

흔히들 말씀하시는 ‘난 물만먹어도 살쪄’ 하시는분들이 거진 대부분 비타민 BT가 모자르셔서 생기는 현상 이라고도 합니다.

실제로도 국내 연구에서 다양한 실험 끝에서도 이 비타민BT는 근육을 만들어주고 체지방 감소에도 효과가 있다는 연구 결과 까지 나왔다고 합니다.

그렇기 때문에 소고기 다이어트 부위 알고 있다면 맛있게 먹으면서 다이어트를 할 수 있습니다.

그래서 오늘은 비타민BT가 풍부하게 들은 돼지고기와 소고기에 대해서 설명을 해드리고자 합니다.

인덱스

1) 소고기 다이어트 부위 중 많은 카르니틴 효과는?

소고기 다이어트 부위 중 많은 카르니틴 효과는?

이 비타민 BT라고 불러오는 카르니틴이 근육을 증가 시키는데에 있어서 도움을 주는 이유는 심장 운동에 관여를 하기 때문 이라고 하는데요.

이는 우리가 유산소운동 혹은 무산소운동을 할때에 심장이 많이 뛰게 되면 쉽게 지치게 되어 운동량이 확연히 줄어든다고 합니다.

하지만 이 카르니틴은 시장 기능을 도와주어 보다 효율적인 운동과 근력 향상에 도움을 준다고 하는데요.

이 비타민BT 즉 카르니틴은 일일 권장량이 1,000에서 3,000mg 이라고 하여, 하루에 1-2회에 맞춰 식사후에 섭취를 하시는것이 좋다고 합니다.

그럼 저러한 수치를 맞추기 위해서 영양제를 섭취해야 하는것이 아닌지? 라고 생각들 많이 하실거 같은데요.

이는 보충제로 섭취를 하실경우에는 14%에서 20%가량 몸에 흡수가 되지만, 만약 육류를 통해 직접 섭취를 하실 경우에는 63%에서 75%가 흡수가 될만큼 식품에 많이 함유가 되어있어 영양제보다는 식품으로 드시는것이 더 현명하다고 보실수가 있습니다.

그래서 다음은 카르니틴이 풍부하게 들은 육류들을 설명 해드리고자 하니 꼭 끝까지 읽어주세요!

양고기 카르니틴 함유량은 100g당 무려 131.6mg씩이나 들어가 있다고 합니다.
이는 유럽과 중동의 대표적인 보양식인 ‘양고기’ 라고 보실수가 있는데요.

이 양고기를 드실때에는 술이나 자극적인 양념으로 먹게 되시면 쉽게 비만이 되는 지름길이라고 하오니 주의를 하셔야 합니다.

또한 양고기에는 단백질, 철, 아연, 비타민 b, 칼슘, 인 성분이 풍부하게 들어있으며, 양고기 다리살의 지방 함량은 100g당 17g밖에 들어 있지않으니 다이어트를 하시는분들도 부담없이 드실수가 있습니다.

그리고 다양한 영양소들이 들어 있기에 면연력을 높여주고 체력을 키워 주는데에있어서 아주 탁월하지만, 되도록이면 소고기처럼 지방 함량이 적은 부위를 드시는것이 좋다고 합니다.

또 마지막으로 양고기의 또 다른 핵심은 ‘아연’이라고 보실수가 있는데요.

이 영양소는 면연력을 증진 시켜주는 미네랄 성분이며 영양소가 많이 결핍되는 어린이들의 성장과 조직 골격 형성에도 도움을 준다고 하니 온가족끼리 즐겨 드셔도 좋을것 같습니다.

일단 돼지고기라고 하니 다소 의아해하시는분들이 많으실것 같습니다.

돼지고기가 이러한 오해를 받는 이유같은 경우는 우리 한국인 분들이시라면 돼지고기!하면 기름이 많은 삼겹살을 떠오르게 되서 그렇다고 하는데요.

하지만 돼지고기 삼겹살이 아닌 돼지고기 등심을 드시면 체중 감량에 아주 효과적 이라고 합니다.

그러므로 지방 함량이 적고 붉은색 부위가 더 많은 부위로 눈을 돌려 등심을 택하시면 단백질이 풍부한 닭가슴살보다 보다 효율적인 다이어트 식품으로 보실수가 있는데요.

돼지고기의 카르니틴 함유량은 100g당 27.7mg에 이르며 등심, 앞다리살, 뒷다리살에 많이 함유가 되어 있다고 합니다.

또한 뒷다리살에는 카르니틴 외에 비타민 b1도 풍부하여, 음주를 자주 하시는분들에게 간 해독과 피로 회복도 도와준다고 합니다.

하지만 양고기 때에도 설명을 드렸지만, 자극적인 양념만 곁들여 먹지만 않으신다면 돼지고기도 최고 다이어트 식품이라고 보실수가 있습니다.

소고기는 100g당 94mg의 카르니틴 함유량이 들어 있습니다.

칼로리가 다른 고기들 보다 확연히 낮으며, 몸에 좋은 불포화지방산이 다량으로 함유가 되어있기에 다이어트를 하시는분들에게 정말 도움이 되는 고기 부위라고 보실수가 있습니다.

고단백 부위이면서도 필수 아미노산과 아연, 철분 등 각종 영양소가 풍부하여 다이어트에 다소 허해질수 있는몸에 면역 기능을 증가 시켜준다고 합니다.

하지만 소고기를 고르실때에도 한가지 유의 하셔야할점이 있는데요.
마블링이 많은 소고기는 피하셔야 합니다. 대신 맛은 조금 없지만 최대한 ‘우둔살’부위를 드시는것이 건강에 좋다고 하는데요.

이 부위는 소의 엉덩이 안쪽에 위치한 부위이며, 덩어리가 크고 마블링이 적은 살코기이지만 육 단백질의 비율이 다른 부위에 비해 많다고 합니다.

우리가 흔히들 먹는 장조림 등에 주로 사용을 하기에 질기다, 딱딱하다 인식이 있을순 있지만, 육회에서도 많이 사용 하는 부위라고 합니다.

하지만 이 ‘우둔살’을 드시면 소화 하는 과정에서 몸에 열을 발생하여 이과정에서 열량 소모를 무려 30%이나 소모를 해주니 다이어트 하시는 도중에 고기 땡기신다면 이 부위를 드시면 좋을것 같습니다.